Pour les trois récompenses du Prix Liliane Bettencourt pour l'intelligence de la main, la sélection se déroule en trois temps.
Les comités d’experts, constitués de professionnels des métiers d’art, ont pour mission de juger l’excellence du savoir-faire et la maîtrise technique ayant permis la réalisation d’un objet de qualité dans le cas des récompenses Talents d’exception et Dialogues. Il tient également compte du caractère innovant de l’œuvre et de sa contribution à l’évolution des savoir-faire, matériaux et techniques. Dans le cas de Parcours, deux à quatre candidats sont présélectionnés.
Le jury est composé de personnalités qualifiées, françaises et étrangères, représentatives du secteur de la culture. Entièrement indépendant, il a pour mission de choisir les lauréats parmi la sélection proposée par les comités d’experts. Au-delà de l’excellence du savoir-faire, il juge la pertinence des œuvres présentées, leur innovation et leur qualité esthétique. Pour Parcours, la contribution au secteur des métiers d’art est le critère principal. Le jury prend également en considération la cohérence et la pertinence du projet d’accompagnement par rapport aux besoins des lauréats ainsi que leur capacité à mener ce projet.